こんにちは！世界15か国・日本47都道府県を旅したMiUです。
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この記事では、ハワイに行ったらかならず食べたいグルメ3選をご紹介します！
ハワイおすすめグルメ3選
- ロコモコ
- ポケ
- ガーリックシュリンプ
それでは、3つを詳しくみていきましょう！
①ロコモコ（Loco Moco）
ハワイといえば、「ロコモコ」を挙げる人も多いはず。
ロコモコは、ハンバーグをご飯の上にのせ、目玉焼きとグレービーソースをかけた料理です。
もともとは、ハワイの若者が、すぐに食べられるような料理をリクエストしたことがきっかけだといわれています。
日本のロコモコはデミグラスが多いのですが、ハワイのものは、「グレービーソース」という、肉汁を使ったとろみのあるソースを使っています。
日本で食べたものと全然違っていて驚きました。ハンバーグも、ずっしり重たいビーフがしっかりグリルされていて香ばしく、肉汁があふれてきました。
ショッピングモールのフードコートや街中のハワイ料理専門店、スーパーマーケットのお弁当コーナーなどでも手に入るので、ぜひ本場のロコモコを食べてみてください！
②ポケ（Poke）
ポケは、ポケ丼、ポキとも呼ばれます。
ポケは、マグロ（ハワイではアヒといいます）やサーモン、海藻などを、たれとまぜてごはんにかけた、ハワイの伝統的な料理です。
しょうゆベースのたれが濃い目にかけられています。
はじめは一つひとつの具材を楽しんで、その後にかき混ぜて味わい、最後は卓上のブラックペッパーやタバスコ、A1ソースなどで味替えして楽しむのがおすすめです！
フードコートやレストランだけでなく、スーパーマーケットでも見かけました。トッピングする魚や野菜の種類が選べたり、のせ放題のお店もあります。
お店によっても味付けが異なるので、ぜひ食べ比べしてみてください。
③ガーリックシュリンプ（Garlic Shrimp）
ガーリックシュリンプは、大ぶりでぷりぷり食感のエビに、ガーリックが効いた癖になる味わいが特徴のハワイのグルメです。
ガーリックシュリンプは、ハワイのノースショアで、フードトラックが販売し始めたことから、徐々に広がりを見せたといわれています。
発祥のノースショアだけでなく、今ではワイキキでもたくさんの店舗が販売しています。
私はワイキキのフードコートで食べました。そのまま食べてもおいしいですが、ご飯と一緒に食べたり、付け合わせのカットレモンの果肉を絞ったり、レタスに巻いて食べると、食感や味わいの変化が楽しめました。
フードコートやカフェでは、荷物の置き場に困ることも。私は下のようなバッグハンガーを愛用しています。
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ハワイのグルメを味わって、もっとハワイを満喫しよう
いかがでしたか？
旅行に欠かせないのが、グルメ。
その地で名物を味わうのも、旅行の醍醐味ですよね。
ぜひハワイ観光でも、ハワイ名物を味わってください！
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