こんにちは。「雨ならいいのに。」のMiUです。
私の日本2周、留学、ワーホリなどの経験をもとに、アジア太平洋諸国を中心に、国内外の旅行に役立つ情報をたくさんお届けしています。
この記事では、ニュージーランドのオークランドフィッシュマーケットについて紹介します。
この記事でわかること
新鮮な海鮮の数々にであえるフィッシュマーケット！
オークランドには、オークランドフィッシュマーケットという魚市場があります。
1904年からの歴史をもつオークランドフィッシュマーケットは、100年以上、オークランドの海鮮で重要な役割を担ってきました。
このフィッシュマーケットでは、このあと紹介するグリーンマッスル、キングサーモン、キナ、クレイフィッシュ、牡蠣を含む海産物を入手することができます。
さまざまな海産物が並んでおり、市場ならではの雰囲気も楽しむことができます。
日本ではみられない種類の生物もいて、興味深かったです。海鮮市場は魚のにおいと人々の活気で独特な雰囲気がありますね
Auckland Fish Market – Eat At The Source（オークランドフィッシュマーケット公式サイト）
フードコートで海の幸をいただく
オークランドフィッシュマーケットには、約10店舗のさまざまな国の料理が食べられるレストランがあります。
フードコート形式なので、好きなだけ買い集めて食べることができます。
ベトナム料理やお寿司、アジアのフュージョンレストランなどのラインナップです。
私はグリーンマッスルを食べてみました。ソースは3種類から選べます。ソースとグリーンマッスルの相性が抜群で、とてもジューシーでした。えぐみのない牡蠣のようなイメージです
ニュージーランドは海鮮が豊富な国
島国であるニュージーランドは、日本と同様、海産物が豊富です。
ニュージーランドの排他的経済水域は、世界で6番目に大きいため、水産業が活発です。
世界的に見ても、ニュージーランドの海産物は有名です。そんなニュージーランドの代表的な海産物を紹介します。
- グリーンマッスル
- クレイフィッシュ
- キングサーモン
- キナ
- 牡蠣
①グリーンマッスル
「Green Mussels（グリーンマッスル）」は、ニュージーランドで獲れる固有のムール貝です。
グリーンマッスルというだけあり、見た目は緑色をしています。
NZが厳格な水質管理をして養殖しており、ほかの種類のムール貝より少し大きいです。
グリーンマッスルは身が大きくて、とても食べ応えがありました。ボリュームのあるムール貝で、お酒のおともにもなるようです
②クレイフィッシュ
クレイフィッシュは、正式名称を「Rock Lobster（ロックロブスター）」といい、あだ名としてクレイフィッシュ（Crayfish:ザリガニ）と呼ばれています。
クレイフィッシュは日本の伊勢海老に近い種類で、50～60㎜ほどの大きさです。
珍味として知られていますが、甘みを感じる控えめな味で、食べやすいです。
③キングサーモン
キングサーモンは、ニュージーランドを代表する海産物です。
ニュージーランド産のキングサーモンは、NZで唯一獲れる鮭であり、また、世界のキングサーモンの流通量の過半数を占めます。
ちなみに、キングサーモンの和名「マスノスケ」は、「大きい鮭」を意味するほど、大きな種類の鮭です。
品質と味わいの高さに定評があり、たんぱく質やオメガ３を多く含み、身体にうれしい食材でもあります。
④キナ
Kina（キナ）は、マオリ語でウニを指します。
マオリによって伝統的に食べられてきたウニで、英名をEvechinus chloroticusといい、ニュージーランドの固有種です。
そのクリーミーな味わいゆえ、「パスタ」と形容されることもあります。
日本では獲れない種類のウニで、ウニの中では大きい、30～75㎜のサイズにも注目です。
⑤牡蠣
ニュージーランドでは、「Bluff Oyster（ブラフ・オイスター）」という種類の牡蠣が伝統的に食されています。
世界で食されているほかの牡蠣と比べ、長い期間をかけてゆっくりと深い海で育つため、ふっくらとして甘さを感じられる身が特徴です。
牡蠣は、亜鉛やビタミン、鉄などを含む栄養源としても重宝されます。
ニュージーランド産の牡蠣は世界的に見ても最高品質を誇る牡蠣として、国内外問わず人気があります。
ちなみに、牡蠣は性別を変えることができます。
オークランドフィッシュマーケットのアクセス情報
営業時間は？
オークランドフィッシュマーケットは、店舗ごとに営業時間が異なります。
平日に行われるオークションは朝5：00に始まり、入札は6:00から始まります。
魚市場は8：00～17：00（月～木）、8：00～18：00（金～日）に営業しています。
冷凍卸売のお店は毎日7：00～16：00に営業しています。
また、入っている飲食店の多くが11：00に開店します。
詳しくは公式サイトをチェックしてみてください。
Auckland Fish Market – Eat At The Source（オークランドフィッシュマーケット公式サイト）
入場料は？
オークランドフィッシュマーケットは、入場無料です。
アクセスは？
オークランドフィッシュマーケットには、循環バス「シティリンク」の「Madden Street」から徒歩5分でアクセスできます。
シティリンクは、1ドル（電車やバスからの乗り換えなら無料）でシティ内を移動できる便利なバスです。
また、オークランドのCBD（中心街）唯一の電車駅である、ブリトマート駅から徒歩25分です。
私はブリトマート駅から徒歩で行きました。近くにカフェやタイ料理屋さんなどあり、シティと少し雰囲気が異なり、より港に近い街という印象を受けました。海を眺めるお散歩がてら魚市場にいくのもおすすめです
